好吃的几道经典家常菜,瞬间打开你的味蕾,快来试试吧

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炸炒腰花

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配料:2个猪腰肉,1个青椒,1个红辣椒,适量的干红辣椒,适量的生姜,适量的葡萄酒,适量的淀粉,适量的油和盐。

实践

1.将两个猪腰洗净,取一把刀从中间切开,切掉中间的白色肋骨和深红色的组织。这些是猪腰部的重要部位,所以不要忘记这样做。然后使用花刀将刀片水平和水平地倾斜在腰片上,然后切成猪腰片,以便将花的形状煎炸。

2.将腰花切成容器。将适量的料酒,生姜,盐和淀粉加入容器中进行酸洗。酸洗时间优选为约半小时。

3.酸洗时间过后,将腰花放入清水中清洗干净,然后放入锅中,用热水烫洗。至于炎热的时候,不要太长,最好保持在5分钟左右。

4,加入适量的油锅,加热,加入生姜,干辣椒,翻炒,翻炒,翻炒至3分钟左右。

5,将油倒入锅中,倒入青椒和红辣椒,翻炒至破碎,加入炒糯米,淋上淀粉,调匀至锅中。

青椒炒五花肉

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食材:煮熟的五花肉,青蒜,青葱,酱油,干辣椒,豆瓣酱,料酒,糖,酱油

做法:

1.将五花肉切成丝状。如果切下绿色大蒜,用斜刀切开。如果将葱切成块,则将切碎的葱,干辣椒和豆瓣酱加入火锅中。用小火嗅闻。给它一个动力。

2,切开肚丝锅开始煎炸,在翻炒过程中加入酒,然后加入酱油,白糖,绿蒜,炒至成分破碎,即可享用盘中。

辣椒鸡

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配料:鸡肉,胡椒(绿色和红色),洋葱,姜,蒜盐,料酒,五香粉

做法:

1.将鸡肉切成小块,用温水冲洗,加入盐,料酒和五香粉。洗净青椒和红辣椒,切洋葱,切姜,切大蒜,切大蒜。

2.将炸鸡倒入锅中煎至颜色为金黄色。把油倒入锅中,炒姜和蒜,然后加入葱和辣椒。

辣椒炒辣椒,倒入炸鸡。加入盐,炒至胡椒变色。

番茄碎肉豆腐

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主料:豆腐,五花肉,玉米油,盐,酱油,料酒,西红柿,胡椒,水淀粉,味精

做法:

1,豆腐,胡椒,番茄切,洋葱切。用热油加热炒锅,炒青葱,加入碎猪肉,翻炒碎肉。

2,加入西红柿,料酒,酱油,翻炒,加入豆腐块,轻轻拌匀。

3,加入适量的水,放入辣椒块煮沸,转热至5分钟。在锅前加入一些味精,并用水淀粉收集汁液

蒸排骨

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材料:半斤排骨,1个馒头,盐,2勺料酒,1勺糖,适量酱油,生姜和蒜末,2汤匙蚝油,适量淀粉

做法:

芋头去皮,切丁,生姜和大蒜,清洗排骨

2.将肋骨在水中浸泡20分钟以除去血液并在中间更换水几次

3.取一碗,加入生姜和大蒜,料酒,酱油,糖,蚝油,油,搅拌均匀,倒入排骨,泡菜,腌20分钟。

4.倒入一些淀粉,然后用一层淀粉包裹腌制的肋骨

5.用少许盐抓住柚子,然后放入碗底,均匀涂抹,然后倒入排骨

6.然后在锅上蒸20分钟,撒上葱花。

生姜和辣鸡

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1.先将三只黄鸡用料酒和酱油腌制10分钟

2.用油搅拌腌好的鸡肉。也就是说有点油。煮吧为了便于以下步骤

把另一锅油放在锅里,用小火炒Pix县的豆瓣。火会搅动豆沙。

4.将切碎的生姜和腌辣椒倒入锅中翻炒。

5.加入蒜瓣

6.搅拌香味,将先前炸好的鸡肉倒入锅中继续翻炒。

7.将胡椒倒入鱼苗中。